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NATURAFROST
SCHEDA TECNICA PRODOTTOExemple – Haricots verts surgelés |
Photo produit
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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
| Prodotto | - |
| Nome Latino | - |
| Origine | - |
| Raccolta | - |
| Peso netto | - |
| Temperatura di conservazione | - |
| Da consumarsi preferibilmente entro | - |
| Ingredienti | - |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Attributi Fisici
| Criterio | Standard | Tolleranza |
|---|---|---|
| Nessuna caratteristica definita | ||
PROCESSO
-
SPECIFICHE DI IMBALLAGGIO
a. Imballaggio Primario
| Vaschetta: |
- Dimensioni: ?mm x ?mm x ?mm |
| Sacchetto: |
- Dimensioni: ?mm x ?mm / ? micron |
b. Imballaggio Secondario: Scatola
| Scatola: |
- Dimensioni: ?mm x ?mm x ?mm |
| Unità per scatola: | - unità per scatola |
| Peso Netto Prodotto per Scatola: | - |
| Peso Lordo Scatola: | - |
c. Imballaggio Terziario: Pallet
| Scatole per strato: | - |
| Strati per pallet: | - |
| Scatole per pallet: | - |
| Altezza pallet: | - |
| Peso Netto Prodotto per pallet: | - |
| Peso Lordo per pallet: | - |
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g
| Energia | Grassi Totali (g) |
- acidi grassi saturi (g) |
Carboidrati (g) |
- zuccheri (g) |
Fibre (g) |
Proteine (g) |
Sale (mg) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| kJ | kCal | |||||||
| - | - | - | - | - | - | - | - | - |
SICUREZZA ALIMENTARE
| OGM | - |
| Metalli pesanti | - |
| Additivi | - |
| Ionizzazione | - |
| Allergeni | - |
| Rilevamento metalli | - |
| Pesticidi | - |
STANDARD BATTERIOLOGICI
| Germi | Metodo di analisi | Tolleranze | |
|---|---|---|---|
| Obiettivo | Rifiutare sopra | ||
| Conta colonie aerobiche / Conta vitale totale ufc/g | - | - | - |
| Escherichia Coli ufc/g | - | - | - |
| Salmonella spp (in 25g) | - | - | - |
| Listeria Monocytogenes (in 25g) | - | - | - |
| Staphylococcus Aureus | - | - | - |
ATTRIBUTI DI QUALITÀ ORGANOLETTICA
| Colore | - |
| Gusto | - |
| Odore / Aroma | - |
| Consistenza | - |
NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO